Bočnik s kostjo oziroma osso buco je prečno prerezana goveja krača, ki spada med trše kose mesa. Uporabi se lahko za juhe, golaž ali govedino po burgundsko. Za pripravo potrebuje nizko temperaturo in veliko časa.

min teža: 0,50kg
10,10 €/kg
Ikona košarice
- +
IZBIRA KOLIČINE

JUN. BOČNIK OSSO BUCO

10,10 €/kg
Potrdi vnos

Pljučna ali goveji file je iz območja nizkega hrbta v ledvenem delu, natančneje med rebri v neposredni bližini hrbtenice in se deli na glavo, srednji del in pa rep. Najbolj znani kosi oziroma steaki iz pljučne filet mignoni, se režejo iz repnega dela.

min teža: 0,50kg
55,10 €/kg
Ikona košarice
- +
IZBIRA KOLIČINE

FILE PLJUČNA - v kosu

55,10 €/kg
Potrdi vnos

Filet de mignon je najnežnejši in najdražji kos iz repnega dela pljučnega fileja. Sestavljen je iz zelo finih in nežnih mišičnih vlaken, zaradi katerih je značilna nežnost samega kosa mesa. Je glavna sestavina priljubljenega in prestižnega tatarskega biftka.

64,80 €/kg
Ikona košarice
- +
IZBIRA KOLIČINE

FILE MIGNON STEAK

64,80 €/kg
Potrdi vnos

Sirloin steak najdemo v ledvenem delu goveda. So lepo marmorirani in odličnega okusa, cenejša različica filet mignon steaka.

53,60 €/kg
Ikona košarice
- +
IZBIRA KOLIČINE

SIRLOIN STEAK BREZ KOSTI

53,60 €/kg
Potrdi vnos

Sirloin steak najdemo v ledvenem delu goveda. So lepo marmorirani in odličnega okusa, cenejša različica filet mignon steaka.

29,20 €/kg
Ikona košarice
- +
IZBIRA KOLIČINE

SIRLOIN STEAK S KOSTJO

29,20 €/kg
Potrdi vnos

Rib Eye je eden najbolj iskanih kosov govedine. Za mnoge poznavalce je najbolj priljubljen, predvsem zaradi intramuskularne marmoriranosti. Vraščena maščoba je razlog za okus in sočnost samega mesa.

min teža: 0,50kg
41,30 €/kg
Ikona košarice
- +
IZBIRA KOLIČINE

RIB EYE BREZ KOSTI - v kosu

41,30 €/kg
Potrdi vnos

Rib Eye steak je eden najbolj iskanih kosov govedine. Za mnoge poznavalce je najbolj priljubljen, predvsem zaradi intramuskularne marmoriranosti. Vraščena maščoba je razlog za okus in sočnost samega steaka.

48,20 €/kg
Ikona košarice
- +
IZBIRA KOLIČINE

RIB EYE STEAK BREZ KOSTI

48,20 €/kg
Potrdi vnos

Rib Eye steak je eden najbolj iskanih kosov govedine. Za mnoge poznavalce je najbolj priljubljen, predvsem zaradi intramuskularne marmoriranosti. Vraščena maščoba je razlog za okus in sočnost samega steaka.

26,00 €/kg
Ikona košarice
- +
IZBIRA KOLIČINE

RIB EYE STEAK S KOSTJO

26,00 €/kg
Potrdi vnos

Porterhouse Steak, poznan tudi kot florentinec, je hrbtni del govejega mesa in je podoben kos kot T-bone steak. Razlikuje se le v tem, da je rezan proti zadnjemu delu hrbta, zato vsebuje večji kos pljučne.

42,20 €/kg
Ikona košarice
- +
IZBIRA KOLIČINE

PORTERHOUSE STEAK

42,20 €/kg
Potrdi vnos

T-Bone steak je hrbtni del govejega mesa, ki ga odrežejo tako, da kost spominja na črko T. Sestavljen je iz 2 vrst mesa, iz pljučne in roastbeefa. Velja za najbolj priljubljen kos mesa s kostjo.

40,50 €/kg
Ikona košarice
- +
IZBIRA KOLIČINE

T-BONE STEAK

40,50 €/kg
Potrdi vnos

Stegno je eden od najbolj uporabnih delov govedine, saj ima veliko mišičine in malo vezivnega tkiva. Meso je pusto in izrazitega okusa. Lahko ga režemo na zrezke, fileje, kocke in trakove ali pa ga pečemo v celem kosu.

min teža: 0,50kg
14,70 €/kg
Ikona košarice
- +
IZBIRA KOLIČINE

JUN.STEGNO BREZ KOSTI

14,70 €/kg
Potrdi vnos

Stegno je eden od najbolj uporabnih delov govedine, saj ima veliko mišičine in malo vezivnega tkiva. Meso je pusto in izrazitega okusa. Lahko ga režemo na zrezke, fileje, kocke in trakove ali pa ga pečemo v celem kosu.

17,10 €/kg
Ikona košarice
- +
IZBIRA KOLIČINE

JUN. STEGNO BREZ KOSTI - zrezki

17,10 €/kg
Potrdi vnos

Meso govejega plečeta je zelo sočno ter malenkost marmorirano z maščobnim in vezivnim tkivom. Primerno je za kuhanje, dušenje, peko na žaru in tudi zorenje. Iz zmletega plečeta lahko pripravimo odlično polpeto za burger.

min teža: 0,50kg
12,40 €/kg
Ikona košarice
- +
IZBIRA KOLIČINE

JUN.PLEČE BREZ KOSTI

12,40 €/kg
Potrdi vnos

min teža: 0,50kg
12,40 €/kg
Ikona košarice
- +
IZBIRA KOLIČINE

JUN. KOCKE

12,40 €/kg
Potrdi vnos

Goveji bočnik je zelo uporaben kos mesa. Meso je bogato prepredeno z vezivnim tkivom in kitami ter je primerno za počasno kuhanje in dušenje. Narezan na manjše kose se največkrat uporabi za pripravo golaža.

min teža: 0,50kg
12,50 €/kg
Ikona košarice
- +
IZBIRA KOLIČINE

JUN.BOČNIK BREZ KOSTI

12,50 €/kg
Potrdi vnos

Goveja rebra se lahko uporabijo za pripravo goveje juhe. Ob počasnem pečenju pa meso postane mehko, sočno in polno okusa.

min teža: 0,50kg
7,40 €/kg
Ikona košarice
- +
IZBIRA KOLIČINE

JUN.REBRA - PRSA

7,40 €/kg
Potrdi vnos

Goveje kosti najpogosteje uporabljamo za pripravo juhe. Pri uporabi mesnatih kosti poleg juhe dobimo tudi odlične koščke mesa za kuhano govedino v solati, lahko pa koščke mesa pustimo tudi v juhi.

min teža: 0,50kg
4,50 €/kg
Ikona košarice
- +
IZBIRA KOLIČINE

JUNČJE KOSTI - mesnate

4,50 €/kg
Potrdi vnos

min teža: 0,50kg
12,40 €/kg
Ikona košarice
- +
IZBIRA KOLIČINE

JUN. MLETO MESO

12,40 €/kg
Potrdi vnos

Goveje kosti najpogosteje uporabljamo za pripravo juhe. Pri uporabi mesnatih kosti poleg juhe dobimo tudi odlične koščke mesa za kuhano govedino v solati, lahko pa koščke mesa pustimo tudi v juhi.

min teža: 0,50kg
2,90 €/kg
Ikona košarice
- +
IZBIRA KOLIČINE

JUNČJE KOSTI

2,90 €/kg
Potrdi vnos
Ikona kontakt
Pomoč pri nakupu

Kodila d.o.o.
Markišavci 44
9000 Murska Sobota

Ikona kontakt
Prejemajte novosti

Naročite se na sveže in okusne novice
ter posebne ugodnosti, ki jih pripravljajo
naši strokovnjaki.

Ikona kontakt
Prodaja in dostava

Prejeto naročilo se obdela v roku 24h. Sveže meso se pripravi na podlagi naročila in se zapakira vakumsko, rok uporabe je 6 dni od dneva pakiranja.
* dostava svežega mesa po pošti ni možna

Košarica

  • 1 x 1.20kg 26,04 €
  • 1 x 0.90kg 23,40 €
  • 3 × 9,90 €
  • 3 × 35,71 €
Skupaj: 119,35 €
NA BLAGAJNO