Tunka je pasterizirana mesnina in je pripravljena na tradicionalen način. Meso je suho soljeno in hladno prekajeno v dimnici z bukovimi drvmi in pečeno, zraven pa je dodana zaseka.
Mangalica kuhane šunke, ki je plod tradicionalnega postopka priprave. Skrbno izbrano meso svinj Mangalica je suho soljeno kar 4 tedne, kar mu daje bogat in poln okus. Nato se šunka počasi dimi nad odprtim kuriščem, kjer pridobi značilno aromo dima, ki se prepleta z naravno sladkobo mesa. Počasi kuhana šunka Mangalica je izjemno mehka in sočna, zato jo lahko uživate brez dodatne termične obdelave. Za tiste, ki si želijo še bolj intenzivnega okusa, pa priporočamo rahlo pokuhavanje.
Naročite se na sveže in okusne novice
ter posebne ugodnosti, ki jih pripravljajo
naši strokovnjaki.
Prejeto naročilo se obdela v roku 24h. Sveže meso se pripravi na podlagi naročila in se zapakira vakumsko, rok uporabe je 6 dni od dneva pakiranja.
* dostava svežega mesa po pošti ni možna
PRIJAVA
